Dondurma, bu tatlıların en kalınıdır ve kek, kek ve kurabiyeler üzerinde yaymak veya borulamak için idealdir.Dondurma, buzdan biraz daha ince ve genellikle kahve keklerinin üzerine dökülür veya borularla doldurulur, pasta, çörek ve kurabiye ve genellikle kuruduğunda sertleşir.
